后勤处组织学生代表参与食堂民主监督管理

 文章来源：北师后勤      审核人：傅勉兴       时间：2020/12/11

（通讯员  吴敏）12月10日上午，后勤处组织学生会的学生代表，对全校食堂开展本学期第三次民主监督工作。

检查操作间、食材加工间

学生代表在后勤处老师和食堂经理的带领下，进入食堂操作间、食材加工间、餐具清洗间、食品留样间、主副食仓库等功能区，对食堂食品从原材料采购、加工制作、留样、出售等整个流程进行全面、细致的检查。 

检查冷柜生食储存情况

 学生代表每到一处都认真察看,最后学生代表结合评分细则，从各个方面对食堂进行打分。

认真评分中

学校高度重视食品安全，为了让食堂的管理更加公开透明，自2014年起，后勤处完善食堂监督管理模式，进一步开拓学生监督渠道，每月邀请学生代表参与到食堂的民主管理中，增强学生对食堂工作的认识和理解，也让食堂的管理人员和经营者更加清楚学生的想法和需求，让彼此之间了解更多，理解更多，建议更多，改进更多，共同构建和谐的饮食服务关系，持续改进餐饮服务工作，为同学们提供安全、健康、优质的服务。