1. 负责学生第一、二、教工食堂的饮食管理工作和第三食堂的监管工作，为全校师生、员工提供营养、卫生、方便、热情的膳食服务；
2. 对学生食堂、教工食堂的饮食卫生、食品安全和饭菜质量、价格的监督、检查。采集教师、学生的用餐信息，并及时整理、反馈，督促饮食部门做好整改工作；
3. 建立健全学校餐饮服务管理的规章制度，对餐饮食品行业的收费项目、范围、标准进行审核和监控；
4. 建立健餐饮责任制，实行责任到人的制度，坚持有章可循、违章必究；
5. 负责全校的餐饮行业依据相关法律法规进行检查、监督与管理；
6. 负责对参与学校后勤餐饮食品服务的经济实体提出各项要求及标准，规范合同管理、有效监督控制；
7. 负责受理师生员工对餐饮食品服务的意见和投诉，并及时处理和反馈；
8. 加强安全生产、消防工作的管理，特别是食堂操作间、煤气房等部位，杜绝各类事故的发生；
9. 做好餐饮工作的沟通与宣传，多渠道，多途径听取师生员工意见和建议，不断改进餐饮工作。
